Cara membuat kue lapis beras

Saturday, November 5, 2011

 Mungkin anda ingin mencoba resep kue lapis beras,di bawah ini saya tuliskan bahan dan cara menbuatnya
 Bahan Kue Lapis Beras :

    275 gram tepung beras
    75 gram tepung sagu
    300 gram gula pasir
    950 ml santan dari 2 butir kelapa
    1/2 sendok teh garam
    3 lembar daun pandan, potong 5 cm
    pewarna sesuai selera
    minyak goreng untuk olesa   

Cara Membuat Kue Lapis Beras :

    Didihkan santan, garam, dan daun pandan, biarkan menjadi hangat. Campur tepung beras, tepung sagu, tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga gula larut dan santan tercampur rata.
    Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk 3 warna. Siapkan loyang 20 x 20 cm, olesi dengan minyak, panaskan dalam panci kukus.
    Tuang kurang lebih 50 ml adonan warna pertama, kukus 5 menit hingga mengeras. Tumpangi dengan adonan warna lain, berselang-seling setiap kali adonan sebelumnya mengeras-hingga adonan habis.
    Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit. Potong-p0tong, sajikan.

0 comments:

  © Blogger template Techie by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP